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《星云深处,有间甜品屋》最新章节
《星云深处,有间甜品屋》章节试读
蛋挞刚在西方出现时,是配着美式咖啡吃的,很甜。走向世界后,很多人喝不惯无奶无糖的黑咖啡,蛋挞的甜度跟着降低。而降低后的甜度,配上茶最合适。
倒是可以单卖英式红茶,配着蛋挞正好,只是和整个店面的风格不一致。
再者,红茶没有奶茶受欢迎。
齐大蛋糕在饮品这一块做的很不好,卖瓶装饮料?这是在开玩笑吗?
SWEETY也卖成瓶的饮品,但那是人家自己做的当日鲜榨果汁,装瓶里方便客人带走。
不管是在饭店还是面包店还是任何一家和餐饮有关的店铺,汤汤水水的利润都是最高的。
饮品一向是面包店甜品店不可放过的产品线。
SWEETY主打各种果汁饮品,楚心不和他们正面杠,她做奶茶。
其实会想到做奶茶,主要因为茶叶是现成的。她现在推新品有一个原则,除了新鲜水果这种需要每天采购的食材外,尽量使用店内现有食材,以免引起老板不满。
之前她整理后厨时,发现成箱的茶叶,当时就有这个想法了。
据魏夏说,这是老板最喜欢喝的茶,是他从外星球带回来的,每次他都觉得自己要住很久,所以背两包回来,但其实没几天他就离开了,一来二去攒下一大堆。
楚心连着喝了两天,味道接近乌龙茶。
乌龙是极具华夏特色的茶叶品类,这让她觉得很亲切,当即决定就用它。
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