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《星云深处,有间甜品屋》最新章节
《星云深处,有间甜品屋》章节试读
平杨西区是一片老居民楼,据说住户都是当年最早迁居到首都星的那批平民后代,当时这里还是大片荒地。
每四栋楼形成一个小街区,四四方方的,整个平杨西区有不少这样的小街区。
前几年,在最热闹的路口来了一间SWEETY。
作为一家有着丰富连锁经营经验的品牌店,在做出决定前必然会对整个地段做深入评估。
评估结果非常好。
平杨西区距离市区不远,周边住户多,底层社畜、中层白领、土豪坐地炮各层次人都有。
虽然整个街区有大小面包房蛋糕店七家,但全是小作坊模式,根本不是SWEETY的竞争对手。
经过一通分析,总店对在这里开新店很有信心,并且从另一分店调来了颇有经验的小山井做店长。
小山井是个开朗外向总是笑呵呵的小个子男人。
事实证明,总店的眼光很好。
在他的带领下,不过几年时间,附近七间小作坊面包房陆续关门了六间,唯有一间“齐大蛋糕”还留着。
以小山井多年混迹烘焙圈的经验看,他死活想不明白这个店凭啥还没倒闭?
凭他们卖的那些放了许多添加剂三个月都不变质的面包?还是凭那些装在盒子里,不开封就不会坏的盒子蛋糕?还是凭“齐大蛋糕”这个听上去像土匪寨似的店名?
这个问题尚未想通,他又发现了新问题。
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