工厂流水线式作业模式比之前作坊加工要合格规范多了，生产效率也大大提高了。工厂建成之后，除了鲜食，还有袋装食品，食材需求量大增，原来的养殖规模就远远不够了，高凉决定继续扩大养殖规模，以供应市场需求。为了保证鸡鸭鹅的质量，高凉没让原来的养殖户无限制地扩大养殖规模，打算再开拓新的养殖点。
这天杨思华跟高凉说：“姐，咱们店里洗碗的梁四妹今天问我，你是不是还在找地方养鸡鸭。她说她老家山好水好，可以搞养殖。”
高凉吃惊地说：“你说四姐吗？”高凉对梁四妹的印象非常深刻，因为她是自己在广州招到的第一个员工。
杨思华点头：“对，就是四姐。”
高凉想了想，问：“她家在哪儿来着？”
杨思华说：“肇庆那边，好像离广州也不是很远。”
“那咱们就去看看吧。”高凉一向重情义，梁四妹也算是高味的老员工了，这些年高味的发展也离不开她的贡献，如今她第一次主动提要求，当然要去看看，顺便也考察一下市场，如果可以，交给她养殖也不错，以梁四妹的责任心，肯定能做得很好。
于是高凉和李俊毅开着车，由梁四妹带路，一直开到了她的老家。肇庆比起清远来是远了点，但也就是两三个小时的车程，粤西一带素来以风景优美闻名，肇庆果然山清水秀，养殖肯定做得起来。
一路上，高凉忍和梁四妹闲聊：“四姐，你当初怎么会想到要出来呢？你们这个年纪的人，很少出来打工吧。”
梁四妹叹息一声：“是啊。当初我在家里被我婆婆和嫂子欺负，我男人脾气也不好，还打人，我一生气就跑出来了，我不信在外面养不活自己。说真的，老板，当初多亏你收留了我，我那时候身上就剩下十几块钱了。”
高凉意外地说：“没想到四姐还是个很有魄力的人。”这个年代，她们这个年纪的女人都是嫁鸡随鸡嫁狗随狗，生活哪怕有再多的不如意也是默默地承受着，不敢离婚，也无处可去。
梁四妹笑了：“我哪有什么魄力，就是觉得自己有一双手，在外面总不至于饿死。”
“还真是这样的，树挪死人挪活。你后来还是回去了吧？家里人怎么说？”高凉记得梁四妹第一年过年没有回老家。
“回了。我赚得比我男人多，他就不敢打我了。我们说好了，我在外面挣钱，他在家里种地看孩子。”梁四妹说起这个来还是很得意的。
高凉微微笑起来，女人果然还是要经济独立才有话语权。梁四妹的男人听说老婆带了老板回来考察市场，热情得不得了，打包票说他们肯定能把鸡鸭鹅养好。他们家虽然偏僻了点，但是山清水秀，他家还有成片的山地，搞养殖确实非常有优势。高凉和李俊毅看过之后，就签下了养殖场的合同，梁四妹辞了店里的工作，专心和丈夫在家搞养殖。
工厂未正式开工之前，第一批高味加盟店就已经开起来了，都在广州，只有四家，选址、装修都经过高凉的严格审批，因为广州已经有好几家高味分店，加盟店不能和自家的店子打擂台。好在广州够大，十来家小吃店还是容得下的。
工厂投入生产之后，高凉在高味内部进行了招商，派一批老员工去深圳开加盟店，加盟方式比较特别，前期投入全都是高味出，包括租金、装修、设备等，员工过去开店，以分期付款的方式来偿还这些前期投入。也就是说，他们不需要什么前期投入，只需要过去开店就行。
这个方案非常具有吸引力，毕竟前期投入你没花钱，赚的都是自己的。方案一出来，小军就第一个报名了，陆陆续续又有几个报名的，最后一共定了五个，高凉打算让这五家分店当做星火，由它们带来燎原之势。
高凉这些日子都在深圳跑，对于深圳，她要比广州熟悉得多，她很快就敲定了五家加盟店的位置，选定了东门老街、火车站、岗厦、八卦路、布吉街等地。1994年的深圳就是个大工地，到处都在修路建房架桥，高凉选定的这些地方大部分都会重新改建，不过目前的人流量已经十分集中了，卤味店的生意肯定差不了。
等到装修完毕，深圳分店正式开业的时候，已经到了元旦。这次去深圳开店的都是老员工，他们有着丰富销售的经验和应对突发状况的处理方法，高凉没有跟着去看销售情况，只是让他们根据销售情况打电话回公司反馈订货。如高凉所想的那样，火车站和东门老街的销售情况最好，第一天晚上就打电话回来要求送货了，毕竟那儿是客流量最为集中的地方，其他几家店子情况也不差，第二天也都要求追加货物。前期情况不明的时候，高凉就安排货运车尽量频繁一点去深圳送货，等过阵子稳定了，就开始稳定三天供一次货，这样可以节约成本运输成本。
至此，深圳加盟店算是开起来了，至于东莞，高凉不打算采用深圳同样的模式，因为这一次深圳加盟店抽掉了店里一批熟练可靠的员工，目前再也派不出那么多人手了，东莞就暂时不管了，让它从广州和深圳两段慢慢渗透吧，总会有人发现商机的。
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